Tekirdağ’da da Aynı Önlemler Gündemde mi?

İstanbul’un Gıda Güvenliği Kararları Trakya’ya Sıçrar mı?

  İstanbul’da alınan yeni ve oldukça sert gıda güvenliği kararları, sadece megakenti değil, tüm Türkiye’yi yakından ilgilendiriyor. Çünkü uygulanan her yeni standart, özellikle büyükşehir statüsündeki illere örnek teşkil ediyor. Peki bu sıkı önlemler, yakın komşu Tekirdağ’a da gelir mi? Soru tam da bu. Çünkü Tekirdağ’da son dönemlerde artan kontrolsüz gıda satışı, sokak satıcılarının artışı ve bazı işletmelerdeki hijyen sorunları, vatandaşların da artık yüksek sesle dile getirdiği endişeler arasında. İstanbul’da Alınan Kararlar Neyi Değiştirecek? İstanbul’da alınan kararlar oldukça kapsamlı: Sokak satıcılarına ve işletmelere sürekli denetim Satılan numunelerin 72 saat saklanması şartının zorunlu uygulanması Soğuk zincirdeki aksaklıklara tolerans gösterilmemesi İl genelinde 24 saat çalışan gıda denetim komisyonları İşletmelere hijyen ve gıda güvenliği eğitimleri zorunluluğu Tüm işletmelerde 24 saat ses ve görüntü kayıt sistemi İlaçlama firmalarına standart denetimleri ve yaptırımlar Son kullanma tarihi geçmiş ürün satana savcılık yolu Bu kararlar, tüketici sağlığı açısından İstanbul’da yeni bir dönemi başlatıyor. Tekirdağ’da da Uygulanır mı? İşte asıl merak edilen nokta burası… Tekirdağ, özellikle son yıllarda hem nüfusu hem de turizm hareketliliği artan bir şehir. Bu artış, gıda üretimi ve satışı yapan binlerce işletmenin günlük olarak on binlerce insanı etkilediği bir tablo yaratıyor. Ancak son dönemde: Mühürlenen işletmeler, Açıkta satılan ürünler, Hijyen kurallarına uymayan satış noktaları, Soğuk zincir hataları, Sokaklarda kontrolsüz gıda satışları Tekirdağ’da da ciddi bir denetim ihtiyacı olduğunu gözler önüne seriyor. Bu nedenle İstanbul’da başlatılan sıkı tedbirlerin Tekirdağ’da da uygulanması artık bir lüks değil, zorunluluk. Tekirdağ’daki Vatandaş Ne Bekliyor? Vatandaşın tek isteği çok net: “Aldığımız ürün güvenli olacak, çocuklarımıza yedirdiğimiz şeyden endişe etmeyeceğiz.” Tekirdağlılar; belediyelerden, il tarım müdürlüklerinden ve denetim ekiplerinden daha sıkı takip, daha şeffaf denetim raporları ve işletmelere karşı daha kararlı bir duruş bekliyor. Son Söz: İstanbul Başladı, Sıra Tekirdağ’da mı? İstanbul’un aldığı kararlar, aslında Türkiye’de gıda güvenliği için bir milat olabilir. Bu adımların Trakya’nın kalbi Tekirdağ’da da atılması kaçınılmaz görünüyor. Hem tüketici sağlığı hem de temiz bir ticaret ortamı için Tekirdağ’da da:  24 saat denetim  Kayıt sistemi  Hijyen eğitimleri  Soğuk zincir kontrolleri  Standart dışı işletmelere yaptırım Artık kaçınılmaz. Tekirdağ’da yaşayan binlerce insanın beklentisi çok açık: “Biz de İstanbul’daki gibi güvenli gıda istiyoruz.”